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养壶技巧:只有内外兼修,才能养出好壶!

发表时间:2018-01-19 19:40 来源:湖南蔡某海报有限公司

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                  ▲红茶泡养40天左右

                  紫砂壶内养■●№,关键是一壶不事二茶△●△。

                  ▲包浆前后对比

                  养壶※◆╃■┲,首先要选择质地上乘的紫砂壶来养╀◎◇╀,那些低劣之壶是养不好的;其次┯◆§,养壶最好用好茶△┳№,好茶养壶见效快■■※△,用一般茶养所花的时间要长一些◇╂§。

                  ▲绿茶泡养2个月

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                  台湾作家林清玄★◎╂,在《养壶》中说◆■,一把好壶它的外表和内力◆╂◆,都酝酿了时间的光泽§◆╃§,有着深沉的香气┲╂△,即使不放茶叶◎△,光是冲进开水■№■,也会有茶的香味◎╃△,那香味是无数好茶所凝聚起来的※╃╀№。

                  如今◆╀┲★,在乱象丛生的紫砂市场★◎,养壶的效果亦是检验紫砂壶品质的标准之一№★◇。一般来说┳,一把正宗原矿紫砂泥制作、做工优良的砂壶※◇┯,泡养百日左右§◇,就会有变化┳╃,显现包浆的端倪┲★★。

                  因为紫砂壶有特殊的气孔结构╀╂§※§,善于吸收茶汤※◆┲,一壶专侍一茶╂┲№※◇,冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味┳┲★┳╀,不会相互混杂№§╂§◇,保持独特的个性◇◎╃■╃,这样养出来的壶品性会更高雅■◆。

                  壶的外表与内力§★§╃,在酝酿时间光泽的过程中※╂,即是壶的外养与内养的过程┳◆。只有内外兼修№★◇,才能养出好壶┲╂。

                  养壶的每个细节都要细心◆★◎,如轻轻擦拭、净手摩挲、干燥静置等┳●◎┯,都可以成为一种享受◆△◇,有了这样的感觉才能体会养壶的真正意义╂┯┳■┳。

                  要及时清理茶渣★★№┳,一是茶渣闷在壶里易有酸馊异味┯■╀┲,有害于壶;二是№■,紫砂壶吸附热香茶味之质┳◇※,残渣剩味无益于壶■※╀。

                  ▲段泥牛盖莲子包浆

                  紫砂壶外养◇●┯№,就是要勤泡茶、勤擦拭┳№◇§,以茶汤滋养砂壶┯╀●■◆。

                  还有什么壶适合什么茶来养△★§,这个没有硬性的规定┲╀№┲╃。以段泥为例※┯★◆,可能大家会觉得■●※△■,段泥砂壶颜色浅、容易脏◇■■,适合用绿茶、白茶等来养★§┳,但段泥壶◆╀┯,用红茶等泡养出的效果◇●●№,如古铜之色★◎,又有玉石之光★★◆●,朴质厚重◎┳┯┳◆。

                  趁热浇茶汤洗壶★§★,任壶体表面吸收◆◇╂△╂。此时壶的温度较高┲◇★△,壶壁上的细孔会略微扩张№※┳,为防止茶迹的积存◎,用棉质细布轻轻擦拭茶壶╀■┯,让茶油顺热吸附于壶壁之中◎△◎,久而久之★■※,壶壁就逐渐生辉了┳№┳┯。

                  爱壶、懂壶之人△╀╂╃,不会把形态各异的壶囚放在橱柜中◆╃╃,束之高阁★■┯◆。会定期将它们去沏茶※┳§,养壶之色泽、香气№◆┲。日积月累●┳,已分不清养的是壶的气质△△§◇,还是自己的气度了※№◆╃┲。养壶养心◇┯※,茶香氤氲中※△§,我们的心灵亦会折射出熠熠光辉◇◇。若愿与我成为朋友┯※,可加私人 微信: zisha113在朋友圈分享我的紫砂生活┳※╂┳,以及紫砂知识╀§§,偶尔也会分享好壶

                  §,§◆№。

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